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CREME DE DAMASCO COM
AVEIA
Ingredientes:
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600 g de damasco
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1 xícara de aveia em flocos
finos
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água mineral
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mel puro
Preparo:
Deixar o damasco e a aveia de molho
em uma tigela com água, no dia anterior. Bater no liquidificador
essa mistura, até obter um creme fino (e bem desmanchado). Para
isso, se necessário, pode ir acrescentando água aos poucos.
Adicionar, também mel puro
no final do batimento, para adoçar.
Guardar na geladeira, até o
momento de servir.
Pode acompanhar a granola, no desjejum
ou no lanche.
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