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BANANA ASSADA COM SUCO
DE LARANJA
Receita fornecida por Martha Siqueira
Netto Lattes.
Ingredientes:
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1 dúzia de banana nanica madura
(com a casca pintada)
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3 laranjas pêras (ou tangerinas)
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canela em pó sem açúcar
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queijo ralado (opcional)
Preparo:
Descascar as bananas, umedecer com
água, uma assadeira retangular e dispor as bananas em camadas, nesse
recipiente. Espremer as 3 laranjas, adicionando o suco, sobre as bananas
já arrumadas na assadeira. Se quiser, pode-se polvilhar canela em
pó sem açúcar, sobre esse preparado.
Assar em forno alto, pré aquecido,
por aproximadamente 35 minutos.
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Esse prato pode acompanhar a granola,
sendo servido quente ou à temperatura ambiente.
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Obs: Pode-se também, acrescentar
queijo ralado (de boa qualidade) sobre as bananas com o suco de laranja,
antes de assar ou após a metade do tempo, que esse prato leva no
forno.
Bom Apetite !
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