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Unidad Didáctica: "Cuidamos el Medioambiente"
Proyecto: armamos nuestra propia pizzería
Proyecto: En la cocina pasan muchas cosas
·
Actividades
sobre dimensiones reducidas:
un pelo, una hormiga, unos granos de azúcar o de sal. Representar gráficamente
estos objetos pero haciéndolos a escala aumentada, lo más grandes que se pueda
en el soporte dado (hoja grande). Luego, cotejar las representaciones con la
observación de estos objetos al microscopio.
·
Actividad
para un día de lluvia: Intercambio con la
pregunta disparadora “¿por qué llueve?”. Representar gráficamente las
hipótesis acerca de la lluvia. Luego analizarlas y problematizarlas a un nivel
útil.º
Me refiero a problematizar sin inmovilizar. Si un chico se acerca a la
explicación del fenómeno perfeccionando su propio paradigma, aunque no sea del
todo correcto, es un avance útil.
PROYECTO:
“ ARMAMOS NUESTRA PIZZERÍA EN EL JARDÍN”
Aportado por
Viviana Schlafman
FUNDAMENTACIÓN:
Los niños de cualquier edad se sienten atraídos por el placer de
cocinar, por lo que se come, pues está íntimamente ligado a la necesidad básica
de alimentarse.
“ Cocinar en serio” es una actividad real,
donde el niño debe esforzarse por el logro de lo programado. Pues si debemos
comer la comida que preparamos, se debe estar muy atento para la resolución de
determinadas situaciones como así también a las pautas indicadas para el logro
de un producto. Es por ello que
muchas veces hacer una comida de verdad, supera el placer del juego en si mismo,
pues permite al pequeño actuar en el mundo de los adultos.
Partiendo de la anterior fundamentación,
plantearemos situaciones que les impliquen a los niños utilizar el número como
recurso o instrumento de resolución de problemas, teniendo en cuenta que el
concepto matemático es una herramienta básica para la comprensión y manejo de
la realidad en que vivimos.
EXPECTATIVAS
DE LOGRO:
Resolver
situaciones problemáticas que impliquen enumerar correctamente los elementos de
una colección, establecer su cardinalidad y realizar transformaciones numéricas
en colecciones.
Reconocer números
escritos y construir formas de representación gráfica de cantidades a partir
de problemas que impliquen a los números en contexto de uso.
Conocer el uso y
función de algunos instrumentos de medida, de aplicación común en contextos
sociales.
Comprender la
importancia de distintos trabajos.
Iniciarse en el
conocimiento de los modos de organización del trabajo, reconociendo la
necesidad del uso de distintos objetos y herramientas.
Conocer la función
social de la escritura.
Comprender y
expresarse en contextos variados y situaciones diversas.
TIEMPO
ESTIMADO DE DURACIÓN:
1 mes.
DESTINATARIOS:
Los
niños de tercera sección y comunidad educativa.
CONTENIDOS:
Matemática
Conteos en
distintas situaciones enumerativas y correspondencia entre una serie de números
y objetos contados
Diversos modos
escritos de comunicación cuantitativa.
La producción de
representaciones numéricas ( convencionales y no convencionales)
Funciones y usos
de los números en la vida cotidiana.
Estrategias
simples de resolución de problemas.
La utilización
de instrumentos de medición convencionales y no convencionales.
El calendario y
su uso.
La explicación
de hechos o acciones en la resolución de problemas.
Sociales:
El trabajo y las
ocupaciones de las personas.
La obtención de
información: observación, selección y registro.
Objetos y
artefactos según su función.
Actitudes
relacionadas con el cumplimiento de consignas de trabajo: atención, orden,
prolijidad, responsabilidad.
Las formas de
practicar comportamientos sociales respetuosos ( modales en la comida).
Lengua:
Diálogo y
entrevista.
La comprensión
de instrucciones y consignas simples.
Portadores de
texto.
Producción
colectiva de textos.
Materiales de
lectura y escritura construidos en el aula: menú, recetario.
Plástica-
Visual:
Soporte de
producción ( cartón)
Herramientas. Su
exploración y manipulación.
Ciencias
Naturales:
La utilización
de objetos sencillos de medición.
Cambios
reversibles e irreversibles.
Conservación de
las propiedades observables ante la acción de agentes externos.
Los
hábitos de limpieza y cuidado corporal.
POSIBLES
ACTIVIDADES:
Provocar el diálogo
para poder registrar los conocimientos previos de los niños.
Visita a una
pizzería: Recordar hábitos de conducta en salidas, caminar a la pizzería del
barrio. Durante el trayecto: identificar carteles y sus significaciones, contar
el número de cuadras implicadas en el trayecto recorrido. ¿ Es cerca? ¿ es
lejos?.
En la pizzería:
Observar sobre los siguientes aspectos: Cartel en la entrada ( nombre del
local), disposición del ambiente, distribución de roles, distribución del
local en relación a las actividades desarrolladas. Menú. Preguntar y comparar.
Evocar el
trayecto recorrido por medio de una banda dibujada. Conversar sobre lo observado
en la experiencia directa.
Se propone a
partir de la experiencia armar la pizzería en el jardín:¿ Qué necesitamos?¿
A quién invitaremos?¿ Qué nombre le pondremos?¿ Qué necesitamos para
cocinar?,etc. la docente registrará las respuestas en un afiche.
Elección del
nombre de la pizzería por consenso ( Escritura de nombres sugeridos para llevar
a cabo la elección por votación, con registro de conteo de los votos por parte
de los niños).
Distribución de
tareas y roles para dramatizar.
Presentación de
un calendario con fecha de inauguración. Durante el proyecto se trabajará con
los niños sobre los días que faltan para el evento.
Encuesta de
preferencias de variedades de pizzas a las familias. Registro.
Selección de
variedades.( Las familias participarán enviando recetas para la elaboración en
la sala)
Confeccionar el
listado de ingredientes para hacer la compra en el supermercado. Comparar luego
si la cantidad de productos traídos fue la correcta, a partir del listado
elaborado.
Elaboración de
los alimentos ( Observar con atención recipientes y envolturas, para “
leer” marcas, fechas de vencimiento, etc). Pisar, mezclar, medir, cortar,
picar y demás acciones que impliquen la adquisición de destrezas en el uso de
distintos utensilios.
Se aprovecha esta
oportunidad para enriquecer la adquisición de nuevo vocabulario: bol, kilo, orégano,
etc.
Observar cambios
que se producen en la materia.
Elaboración de
un menú con las distintas variedades de pizza.
Experiencia científica:
Dejar cortezas de queso dentro de una bolsa plástica para que al cabo de unos días
se observe que ha sucedido.
Transformación
de la sala en una pizzería: Colocar cartel con el nombre, acomodar mesas, etc.
Como
actividad de cierre del proyecto se confeccionarán los recetarios de las
variedades preparadas, para que cada niño se lo lleve a su casa. Decoración de
cajita-fichero por parte de los niños.
ESTRATEGIAS
DOCENTES:
Propuestas de
observación. Dependerá del contenido y del objeto a observar.
Trabajo grupal.
Indagación de
saberes previos. Formulación de preguntas que guíen a los niños, que permitan
comparar hipótesis previas con los resultados obtenidos.
Coordinación de
conversaciones grupales.
Planteo de
situaciones problemáticas.
Puesta en común.
Socialización de los saberes.
Propuestas de
variedad de elementos para que los niños seleccionen libremente.
EVALUACIÓN:
Inicial
o diagnóstica : con el grupo total
Indagación sobre sus ideas previas: qué
conocen, como lo conocen, etc.
De
seguimiento: Sobre el proceso:
Registro de observaciones.
Ajustes y cambios.
Trabajo sobre los gráficos y diseños hechos
por los chicos.
Final
y/o conclusiones:
Intercambio y evaluación
con el grupo total.
Análisis de las expectativas de logro, contenidos trabajados, dificultades y logros por parte del docente.
Proyecto: “EN LA COCINA PASAN MUCHAS COSAS”
Aportado por
Viviana Schlafman
Fundamentación
Las
actividades vinculadas con la cocina son frecuentes en el jardín: se les
propone preparar ensalada de frutas, gelatina, bombones, etc. Si bien en la
mayoría de estas actividades se observan fenómenos en el campo de la ciencias naturales, no siempre que se realizan
se indagan estos fenómenos
Las
tareas de preparación de comidas ofrecen una excelente oportunidad para
trabajar sobre las transformaciones y los cambios que ocurren en los alimentos
durante la preparación. Para que las actividades de cocina se conviertan
efectivamente en un espacio productivo donde los chicos puedan acercarse a
algunos contenidos de las ciencias naturales, hace falta que los docentes
tomemos los fenómenos involucrados como objeto de análisis, es decir que
operemos con ellos de modo que, además de estar simplemente presentes, se
conviertan en objeto de reflexión: Proponiendo preguntas, problemas,
situaciones, que promuevan un trabajo alrededor de los contenidos presentes en
la situación.
Objetivos
Disfrutar
y participar con alegría de las actividades propuestas.
Crear
un espacio de encuentro para la comunidad educativa.
Plantear
hipótesis.
Apropiarse
de los procedimientos.
Analizar
algunas de las transformaciones que suceden en la materia ante la presencia o
ausencia de diferentes estímulos.
Resolver
problemas sencillos proponiendo distintas alternativas.
Cambios
provocados por las personas o que ocurren naturalmente. Cambios reversibles o
irreversibles.
Observación.
Utilización
de herramientas simples.
Registro
de información a través de dibujos o cuadros comparativos.
Iniciación
en el control de variables.
Interés
y valoración por los aportes y actividades de los otros.
Actitudes
de apertura hacia la indagación sobre la realidad. Curiosidad.
Posibles
actividades:
Preparar
pan, ensalada de frutas, gelatina, etc.
Indagar
sobre los saberes previos de los niños en cuanto a los temas a tratar:
ingredientes y los procedimientos de preparación.
Registrar
información.
Recurrir
o recetarios o a alguien que cocine o que sepa elaborar el pan. Leer alguna
receta, para que los chicos tengan una primera aproximación o como se prepara
el pan.
Analizar
algunos de los transformaciones que suceden durante lo elaboración.
Pedir
a los niños que dicten la receta de las distintas preparaciones y elaborar un
recetario con el fin de sistematizar las experiencias realizadas.
Dibujar
los pasos de las distintas elaboraciones.
Armado
de una carpeta viajera con las recetas elaboradas por los chicos y donde las
familias compartirán “ Secretos culinarios”.
Ejercitación
de normas de higiene antes de cocinar.
Elaboración
de un mural con fotografías de las experiencias realizadas.
Recursos:
Harina.
Agua.
Levadura.
Asaderas.
Sal.
Recipientes
y utensilios necesarios.
Gelatinas.
Frutas.
Recetarios.
Láminas.
Recetas
aportadas por las familias.
Bibliografía
de apoyo:
ü
Colección “ Lapiz y papel”. Tiempos Editoriales.
ü
Reorganización de contenidos. Dirección General de Cultura y Educación.
aportado por
MARTA QUIROGA
OBJETIVOS:
# Conocer las características morfológicas y funcionales de los seres vivos y
de las relaciones
entre
ellas.
# Comprender que los seres vivos tienen necesidades y precisan cuidados. 0
EXPERIENCIA
DIRECTA: Actividades.
Anteriores.
Conversación sobre
las mascotas. Funciones que cumplen,
alimentos, cuidados,
medio en que viven, etc.
Observación de
fotografías de mascotas.
Durante
el desarrollo.
Algunos de los niños
traen sus mascotas al jardín.
Conversamos sobre los
nombres, costumbres, cuidados,
alimentación, etc
Posteriores.
Expresión gráfica
de lo observado.
Decidimos tener una
mascota en la sala. Elegimos que
clase,
el nombre y proyectamos sobre su cuidado.
JUEGO
TRABAJO. Materiales:
Construcciones.
Cajas.
Botellas plásticas.
Rejillas de fiambre.
Biblioteca.
Libros de cuentos.
Láminas con figuras
de ani-
males.
Fotografías.
Dramatizaciones.
Teatro de títeres.
Titeres.
Arte.
Masa con polenta.
Cartón corrugado.
Papel
de lija.
Juegos
tranquilos.
Rompecabezas.
Enhebrados.
Seriaciones.
Recorridos.
Ciencias.
Agua.
Leche.
Arena.
Harina.
CONTENIDOS.
.
Animales: características
morfológicas (forma, tamaño).
La observación de
características físicas de animales.
Nutrición de los
seres vivos.
El cuidado de
animales domésticos.
Crecimiento y
desarrollo de animales.
Sentido de peenencia.
Valoración de los seres vivos.
Discernimiento ético.
El valor de la vida en animales.
ACTIVIDADES
Ciencias Naturales.
Buscamos información
sobre las mascotas: que comen, donde viven, que cuidados nece-
sitan.
Clasificamos los
animalitos según su hábitat: aire, agua, tierra.
Observamos las
mascotas, características físicas, tamaños, comparamos similitudes y
diferencias.
Traemos de casa
alimento para nuestra mascota.
Cuidamos nuestra mascota. Observamos su crecimiento.
Ciencias Sociales. contenidos
La historia personal.
Los elementos de la
cultura de pertenencia (costumbres típicas, vestimentas, comidas).
Hechos sobresalientes
de la historia.
La distinción del
tiempo: (ahora, antes, después).
La formulación de
preguntas.
La obtención de
información: observación, selección y registro.
Pensamiento lógico y
reflexivo. La exposición de opiniones y ejemplos.
ACTIVIDADES
Observamos y
describimos fotos familiares con las mascotas.
Buscamos información
en casa sobre las mascotas.
Conversación sobre
las funciones y usos de las mascotas, (compañía, lazarillos, guardia).
Festejamos la fiesta
patria: “25 de mayo”. Actividades alusivas: bailamos el candombe,
Observamos láminas,
tipos de vestimenta y vendedores ambulantes.
Compramos la época
colonial con la época actual.
Educación artística. contenidos
El diseño espacial
en movimiento. Puntos, líneas (rectas y curvas) y trayectorias. La
reproducción y
producción de diseños sencillos.
Sonidos del entorno
natural.
Forma y espacio
bidimensional y tridimensional.
Forma. Los tamaños y
sus relaciones.
Textura lisa, áspera,
suave, rugosa, seca, húmeda.
Herramientas,
materiales y soportes.
El respeto por las
expresiones artísticas propias y por las de los otros.
Confeccionamos caretas de animalitos.
ACTIVIDADES
Recorremos trayectos
y laberintos en espacio amplio y gráfico.
Imitamos el sonido de
los distintos animalitos.
Tocamos y describimos
imágenes de animales confeccionadas en distintas texturas.
Realizamos técnicas:
modelado, sellos de tenedor, sellos con esponjas tramadas, papeles
flúo sobre fondo
negro, plasticota de color con azúcar, pintamos con crayones colocando
cartón corrugado
debajo de la hoja.
Pegamos
en láminas figuritas de mascotas.
Lengua.CONTENIDOS
La descripción de
objetos y situaciones.
La argumentación.
Preguntas y respuestas. Expresión de acuerdos y desacuerdos. Opi-
nión.
Obras narrativas según
distintos formatos. Escucha y renarración.
Textos dramáticos: títeres.
La dramatización de situaciones cotidianas o ficcionales.
La lectura generadora
de placer. Posibilidades recreativas de la lectura.
Pensamiento lógico,
reflexivo y crítico. La expresión de opiniones y ejemplos.
ACTIVIDADES
Describimos
verbalmente las mascotas traídas a la sala.
Elegimos un nombre
para nuestra mascota
Escribimos un cartel
con el nombre.
Con dibujos
confeccionamos un afiche sobre los cuidados que necesita.
Escuchamos cuentos y
poesías. Renarramos.
Presenciamos una obra de títeres. Luego dramatizamos.
Matemática. CONTENIDOS
Correspondencia entre
la serie de los números y los objetos contados.
La producción de
representaciones numéricas.(convencionales y/o no convencionales).
La organización de
datos y sus representaciones en tablas o gráficos simples.
Relaciones espaciales
en el objeto: caracterización de un objeto por relación entre las
partes que lo
conforman y el todo significativo.
Relaciones entre
magnitudes de diversos objetos.
Actitud de colaboración en la resolución de una situación problemática.
ACTIVIDADES
Calendario. Asistencia. Contamos nenas y nenes presentes y ausentes
Confeccionamos un
cuadro
Armamos rompecabezas.
Unimos con líneas según corresponda.
| 2 patas
4 patas
Etc. |
Pajarito cotorra perro conejo |
Clasificamos y
ordenamos objetos según el tamaño.
RECURSOS: hojas,
tizas, masa con polenta, plasticota, plasticota de colores, fotografías,
figuritas, láminas, cartón corrugado, crayones, tenedores, témpera, esponjas
tramadas,
Papeles
flúo, cartulina negra, azúcar, papel de lija, arena, agua, harina, cajas,
botellas plásticas, rejillas de fiambre, leche.