São amarelos no flanco, sendo a barriga e as nadadeiras alaranjadas. Têm o corpo alto, cabeça larga e achatada. Barbilhão maxilar com espinhos fortes e curvos, nos machos. O dorso é escuro, duas faixas apagadas no flanco entre a região opercular e a nadadeira ventral, a caudal às vezes com faixa escura na sua margem posterior, às vezes manchada. Comprimento: 50 cm.
Peixe de couro, de água doce, da família dos Pimelodídeos ( Pimelodus valenciannesi ).

Palmito
( Pimelodus valenciannesi )

Pertence ao mesmo gênero que o “mandubé” ou “fidalgo”, da Amazônia. Sua maior incidência é no Pantanal Sul-Matogrossense. Pertence ao gênero Ageneiosus valenciannesi .Chega a 50 cm de comprimento e seu peso a 2 kg. Sua carne é considerada a mais saborosa da espécie. São pescados durante o ano todo com tripa de galinha, minhoca, minhocoçu e filé de peixe.


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