タンパク質の検出反応

よく尿検査で「タンパクが下りていた」といいますね。

尿は血液から腎臓で濾過して作ります。

その際、正常ならば、血液中のタンパク質はきれいに濾過されて血液側に残り、 尿には含まれません。

ところが腎臓に病気が有ると、尿に血液中のタンパク質が混じってしまう事があるんです。

ですから尿検査で「タンパクが下りる」のは、病気の証拠になるんです。

（詳しくは、「生物」の範囲になるので省略します）

この様に、タンパク質が水溶液（この場合は「尿」ですね）に含まれているか否かを知る必要がある場合が、よくあります。

そこで「タンパク質検出反応」が必要になります。

ここで、大学受験の段階で知っておかなくてはならない検出反応を説明してみます。

細かい反応の説明は、表からハイパーリンクで進んで下さい。

表の右側の列から分かりますように、どの反応もタンパク質そのものを検出する訳ではないのです。例えばペプチド結合を検出したり、硫黄を検出したりして、間接的にタンパク質の存在を推定します。

タンパク質：独学ための有機化学の「次のページ」へ：独学のための有機化学目次：アミノ酸：目次へ

This page hosted by Get your own Free Homepage